כיריים גז VS חשמל

אפשרויות השימוש בכיריים מגוונות מאוד וכיום ניתן לראות זאת בשיטת ההפעלה שלהן. מתלבטים בין גז וחשמל? הנה המדריך שיעשה לכם סדר

השאלה איזה כיריים כדאי לקנות עבור המטבח הביתי היא פונקציה של העדפות אישיות. מי שמבשל באופן מקצועי ולעיתים קרובות זקוק ללהבה גדולה ולכן לא יוותר על כיריים גז, בעוד גברים ונשים שמעדיפים את העיצוב והאסתטיקה יעדיפו גופי חימום חשמליים. כמו כן, יש אפשרות לקנות כיריים משולבות וליהנות מכל העולמות.

איזה חום אתם צריכים?

ההתלבטות לגבי סוג הכיריים משותפת לצעירים ומבוגרים כי מטבע הדברים מדובר על מוצר שהשימוש בו כמעט יום יומי. לפיכך, כדאי להתחיל את ההשוואה בין סוגי הכיריים לפי מידת השליטה הרצויה על חום הבישול.

כאן למשל נגלה שכיריים גז מעניקות שליטה אופטימאלית על הטמפרטורה ויכולת לדייק אותה כי הלהבה מגיבה מיד לכל שינוי, בעוד בכיריים חשמליות גופי החימום מתחממים יחסית במהירות אבל ההתקררות שלהם איטית. מנגד, יש לקחת בחשבון שגופי החימום הנפוצים בכיריים חשמליות מספקים פיזור חום מלא ואחיד – בעוד בלהבת גז פיזור החום אינו הומוגני כי הלהבה עצמה טבעתית. אם רוצים לפצות על כך ולהישאר עם כיריים גז, צריכים להוסיף קצת כסף על מבער טורבו שבנוי מ-2-3 טבעות ולכן מפזר את החום בצורה אחידה יותר.

במילים אחרות, כיריים גז מיועדות לשמירה על גמישות בעוד בכיריים חשמליות היעילות היא מילת המפתח. מכאן והלאה זה כבר כאמור תלוי במידת השליטה הרצויה על חום הבישול ובהרגלים של בני המשפחה.

מחיר, תחזוקה וצריכת חשמל

ברכישת כיריים גז תשלמו הרבה פחות בהשוואה לכיריים חשמליות ותחסכו בעתיד על צריכת החשמל. אם המחיר ובזבוז האנרגיה עומדים בראש סדר העדיפויות שלכם, לכיריים גז יש יתרון מהותי שרק הולך ומתחדד על רקע מחירי הגז שאמורים להמשיך ולרדת. לעומת זאת, בכיריים חשמליות יכול להיות שהחיסכון יבוא לידי ביטוי בתחזוקה ובניקיון.

את המשטח החלק של הכיריים החשמליות ניתן לנקות בקלות. זהו משטח בלי מבערים או רשת שדורשים טיפול נפרד ורוב חומרי הניקיון שיש לכם ממילא בארון אמורים להספיק. יתרה על כך, בהמון דגמים חדשים של כיריים חשמליות יש כפתורי הפעלה שטוחים ועמידים במים.

כך תקבלו החלטה סופית

החלטה סופית בשאלה כיריים גז VS חשמל תחייב אתכם גם להתייחס לעמידות משטחי האמאייל והנירוסטה שבכיריים גז לעומת הזכוכית המחוסמת והרגישה בכיריים חשמליות, וגם לסוג השימוש בכלי הבישול שיש לכם במטבח: בעוד בכיריים גז תוכלו להשתמש בכל כלי בישול חסין אש, כיריים חשמליות מוגבלות לסוגים מסוימים של סירים ומחבתות.

לסיכום, אין כיריים שמתאימות לכולם אלא רק דגמים שונים שמתוכם ניתן לבחור. את הבחירה תבצעו לפי הצרכים האישיים שלכם, מסגרת התקציב ואופי השימוש וכך תהיו מרוצים מההחלטה.