כתב מקומונטאיך בוחרים מכל השפע שיש לשוק הכרמל להציע? יוצאים לסיור טעימות מקצועי שכבר בדק עבורכם כל ביס וכל כוך
כשיש שפע, כדאי לדעת לאן ללכת כדי לקבל את המיטב. זה בדיוק מה שקורה בשוק הכרמל – זירת האוכל הכי שוקק בארץ המרוכזת בכמה רחובות בלב תל אביב. סיור קולינרי חווייתי בשוק הכרמל של גיל להב המסעדן, השף, מבקר המסעדות והמומחה לסיורים קולינריים הוא הסיור המקיף והמעמיק ביותר בשוק הדינמי והססגוני הזה.
הסיור של גיל בשוק הכרמל הוא מודולרי שאפשר לבנות בהתאם לקבוצה, הכל בעקבות הביס המושלם והחוויה האולטימטיבית. גיל מכיר היטב את כל הסודות, הריחות והטעמים של שוק הכרמל והוא רוקם בהתאמה אישית סיור מלא באווירה, צבעים וטעימות בינות הדוכנים, החאמרות וכוכי האוכל הכי משובחים שיש בשוק. זה סיור ממוקד, עדכני וכייפי שישאיר טעם לעוד (ועוד).
אז למי מתאים סיור אוכל בשוק הכרמל?
לשלל הרכבים וסגנונות – זוגות, משפחות, ימי כיף וגיבוש, קבוצת חברים, אורחים מחו"ל, שפים, מסעדנים, פודיז, חגיגות ימי הולדת, מסיבת רווקים/ות ועוד. הסיור תלוי קצב ועניין ותמיד יש מקום להפתעות נוספות, בהתאם לקבוצה, לעונה, למידת הרעב ובעיקר בהתאם למידת הסקרנות והעניין. באים רעבים וחוזרים שבעים ומרוצים, כשאמצע צוברים זיכרונות שיחקקו היטב בבלוטות הטעם. הסיור בנוי כך שהטעמים והתחנות מתחברים בהרמוניה ומאוזנים היטב.
מה תחוו בסיור טעימות בשוק הכרמל?
בין היתר איפה חובה לאכול ועל מה אפשר לוותר; איפה קונים דגים טריים וכבושים; איפה יש את פירות הים הכי טובים; איפה הבשר הכי משובח; מי מסעדת השוק הטובה בישראל ולמה; איפה אוכלים קבב שיגרום ללב שלכם להמריא; מי זו גברת קוטייאו ומה היא מגישה לאכול; איפה משתרך תור ארוך ולמה; איפה שותים אספרסו טוב ואיפה לוגמים בירה קרה; מה יש בתוך בוריק ומאיפה מגיע המאכל הזה; איפה מצטיידים בגבינות מכל העולם, תבלינים משובחים וחומרי גלם אסייתיים אותנטיים; איפה אוכלים חלה עם שניצל בשישי; אילו בתי אוכל נפתחו לאחרונה בשוק הכרמל; ועוד ועוד טעמים, סיפורים ותחנות.