תוכן מקודםבישול במטבח קטן הוא משימה קשה למדי: אין מספיק מקום פנוי, הוא הופך מחניק מציוד עבודה, שאינו מאפשר בישול, גם אם זה תחביב אהוב. בעיה זו נוגעת לא רק לדירות בעיר, אלא גם לבתים פרטיים. כדי לפתור את זה, רבים פונים אל הרעיון של התקנת מטבחי חוץ. מטבחי חוץ יוקרתיים, שבעבר נקראו מטבחי קיץ, ביצעו עד לאחרונה פונקציות שונות לחלוטין ממה שהם עושים כיום. הודות לחומרי הגלם מהם בנויים מטבחי חוץ, הם הפכו למבודד מצוין. בימים חמים כל המשפחה יכולה להנות מבישולים באוויר הפתוח, בנוסף ליתרון שזה מקום נהדר לבשל אם אתם לא רוצים ריחות של טיגונים בתוך הבית.
מהם היתרונות של מטבחי חוץ יוקרתיים?
איך נראה מטבח חוץ היום? מטבח חוץ מודרני הוא כבר לא מקום שבו המשפחה מסתתרת מהחום. בימינו הוא הפך לשם נרדף ליוקרה, ובנוסף לתפקידו האסתטי הבלתי מעורער, הוא משמש כאזור מנוחה ומקום למסיבות קיץ. ניתן לצייד מטבחי חוץ יוקרתיים בגריל קרמי או במעשנת, המאפשרים לבשל מנות שהריח שלהן אינו רצוי בדירה. בנוסף ניתן לבנות אותו באופן כזה שהוא יהיה המשך טבעי של הבית, שבו בני הבית יכולים לעבוד בשקט, לשתות מיץ סחוט טרי או קפה חם.
מטבח חוץ עם גריל – לא נדיר. חובבי הברביקיו הידועים לשמצה יכולים לבלות את כל הקיץ בגינה. לאוהדים של מטבח כזה יש לרוב גריל לבנים גדול המאפשר להם לבשל אוכל בבישול ארוך ומורכב יותר. אנשים שמחליטים לבנות מטבח חוץ עם גריל, לרוב גם מחליטים להרחיב אותו עם פונקציות נוספות. נוצר מטבח קיץ עם מעשנת או מקום לטאבון.
המיקום המתאים ביותר למטבח חוץ
בעת ארגון אזור העבודה למטבחי חוץ, יש צורך לקחת בחשבון את השטח הזמין, בהתאם לתכנון הפריסה של מכשירי חשמל ביתיים ומיקום חדר האוכל ואזורי העבודה. יש למקם ולעצב את המטבח באופן שיתאים לנוף האתר ויתאים לפלטת הצבעים הזמינים, אך לא לשכוח לרגע גם מתקנות הבטיחות הנדרשות.
מטבחי חוץ יוקרתיים צריכים להיות ממוקמים בצורה כזו שעשן לא יכנס לתוך הבית או אל השכנים. בעיה זו יכולה להשפיע גם על צמחים שאינם אוהבים אוויר חם. בנוסף, כשמעצבים מקום עבודה כדאי לקחת בחשבון את מיקומו. לא מומלץ למקם אותו במקום חשוך או לחשוף אותו לאור שמש ישירה. למטבח הקיץ בגינה צריך להיות גישה מתמדת למים ולחשמל. לכן, אם תחליטו למקם את המטבח רחוק יותר, אתם צריכים לקחת בחשבון את עלויות ההתקנה הגבוהות יותר. גם המרחק הוא קריטי מבחינת הציוד. ככל שיהיה קרוב יותר לבית כך יש פחות צורך בקניית מקרר נוסף או מדיח כלים למטבח, הפתרון לבעיה זו יכולים להיות מטבחי חוץ מאלומיניום במרפסת או על הדק כהרחבה לבית. בנוסף, מטבחי חוץ יוקרתיים צריכים לקבל את הצורה והגודל המתאימים, הציוד הסטנדרטי, בנוסף לארונות, כיורים ומשטחים, גריל או מקרר קטן. חובבי המטבח האיטלקי אפילו מעזים להתקין תנור פיצה.
למטבחי חוץ יתרונות רבים. מי שאוהב לבלות את זמנו הפנוי בטבע צריך בהחלט לחשוב על פתרון כזה בגינה. הגג מאפשר שימוש במטבח בימים גשומים או אפילו בבקרים אביביים קרירים. אידיאלי לארוחות בוקר ומסיבות גן. אם אתם מעוניינים להפוך את חלום מטבח הקיץ שלכם לאמיתי, צרו קשר עם חברת קמאדו, ובחרו את העיצוב המתאים לכם ביותר.